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TE NEGRO CANELA EN BOLSA 50 GRAMOS

EL ALMACÉN DE LA DIETÉTICA EL ALMACÉN DE LA DIETÉTICA

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Hojas del té: Camellia sinensis (L.) Kuntze

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Té negro, es decir, té fermentado, en el que para su elaboración se sigue una primera fase de secado rápido o marchitamiento para que las hojas del té: Camellia sinensis (L.) Kuntze, pierdan parte de su humedad, pero que no queden totalmente secas para que se pueda realizar la fase siguiente o fase de enrollado, en la que las hojas se rompen, con lo que se liberan enzimas (oxidasas) que serán las principales responsables para que, después, al exponer las hojas en zonas ventiladas  se realiza la fase de fermentación; por último  se realiza el proceso controlando el tiempo y la temperatura obteniéndose este aromático té negro, potenciado además con canela de Ceilán, ideal para tomarlo por la tarde y acabar el día con energía.

MODO DE EMPLEO

Para su preparación en infusión, se vierte una cucharada en una taza de agua hirviente y se reposa cinco minutos.

Si son raíces, cortezas y semillas, lo habitual es hervir cinco minutos.