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El nombre común “espino amarillo” hace alusión a las numerosas espinas de su ramaje y al color amarillo de sus frutos. En cuanto a su nombre botánico, Hippophae deriva de las palabras griegas Ιππο (caballo) y φαέ (comer), que parece aludir a la leyenda que dice que el espino amarillo era la comida preferida del mitológico Pegaso, de la cual obtenía fuerza y vigor. La leyenda habla también de caballos enfermos y heridos que abandonados y en estado salvaje fueron descubiertos posteriormente corriendo completamente sanos y fuertes. Una investigación descubrió que los caballos sobrevivían alimentándose de las hojas, ramas y bayas de la planta del espino amarillo, El espino amarillo es conocido y utilizado en China desde tiempos antiguos que parecen remontarse a la dinastía Tang (siglos VII-VIII). Su uso se refleja en los textos de medicina tradicional tibetana del siglo VIII, en los que se describe la capacidad de los frutos de esta planta para tonificar el “yin” y fortalecer el “yang”. En la India forma parte del arsenal de la medicina tradicional ayurveda. En la antigua Grecia, Dioscórides describió sus propiedades tonificantes y parece que el ejército del Genghis Khan bebía el jugo de los frutos para aumentar la resistencia y los soldados lo utilizaban como cicatrizante de las heridas.Ya en el siglo XX, sus propiedades medicinales fueron muy estudiadas en Rusia y los cosmonautas rusos llevaron al espacio envases de jugo de espino amarillo para aumentar su fortaleza y resistencia. Al parecer, fue el primer jugo que se llevó al espacio. En los Juegos Olímpicos de Seul, el jugo de los frutos del espino amarillo fue calificado como bebida oficial.El Espino Amarillo se utiliza en la industria farmacéutica para el tratamiento de dolencias sobre todo las hepáticas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía..................................1496 kj / 361 kcal.
Grasas....................................................24,6 g.
Grasas saturadas.....................................9,2 g.
Hidratos de carbono...............................22,4 g.
de los cuales azúcares.............................1,9 g.
Fibra.......................................................12,9 g.
Proteínas..................................................6,0 g.
Sal.......................................................0,0375 g.
Ingredientes:
100% puro polvo de espino amarillo (Hippophae rhamnoides) orgánico, procedente de agricultura ecológica.
Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.