Alfalfa Germinada Deshidratada 100g

Alfalfa Germinada Deshidratada 100gr

Nuestros germinados se producen bajo condiciones de temperatura y humedad
controladas para obtener un brote bien desarrollado. Nuestros productos se han
elaborado únicamente a partir de ingredientes que en toda la cadena de
elaboración no se han calentado a más de 42ºC, temperatura que preserva los
elementos vivos del producto.
Beneficios de los alimentos crudos germinados
Al germinar se despiertan las fuerzas de vida latentes en las semillas y el secado
suave a menos de 42 ° C los preserva. Estos son algunos cambios de los alimentos
crudos germinados que se pueden medir en el laboratorio:
Los alimentos crudos germinados son más fáciles de digerir. Los inhibidores
enzimáticos presentes en todas las semillas pueden neutralizar nuestras preciosas
enzimas en el tracto digestivo. Los germinados neutralizan estos inhibidores
enzimáticos de las semillas haciéndolos más fáciles de digerir. El ácido fítico, una
sustancia presente en el salvado de todos los granos que inhibe la absorción de
calcio, magnesio, hierro, cobre y zinc, se neutraliza durante la germinación.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía.....................1575 kj / 378 kcal.
Grasas...........................................13 g.
de las cuales saturadas................5,1 g.
Hidratos de carbono.....................9,7 g.
de los cuales azúcares.................8,5 g.
Fibra..............................................30 g.
Proteínas.......................................41 g.
Sal............................................<0,03 g.

Ingredientes:
100% Brotes de alfalfa germinados*
*Procedente de agricultura ecológica.

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.

Nuestros germinados se producen bajo condiciones de temperatura y humedad controladas para obtener un brote bien desarrollado. Nuestros productos se ha elaborado únicamente a partir de ingredientes que en toda la cadena de elaboración no se han calentado a más de 42ºC, temperatura que preserva los elementos vivos del producto.

Beneficios de los alimentos crudos germinados

Al germinar se despiertan las fuerzas de vida latentes en las semillas y el secado suave a menos de 42 ° C los preserva. Estos son algunos cambios de los alimentos crudos germinados que se pueden medir en el laboratorio:

Los alimentos crudos germinados son más fáciles de digerir: Los inhibidores enzimáticos presentes en todas las semillas pueden neutralizar nuestras  preciosas enzimas en el tracto digestivo. Los germinados neutralizan estos inhibidores enzimáticos de las semillas haciéndolos más fáciles de digerir. El ácido fítico, una sustancia presente en el salvado de todos los granos que inhibe la absorción de calcio, magnesio, hierro, cobre y zinc, se neutraliza durante la germinación.. También durante la germinación una parte del almidón presente en el grano se transforma en azúcar y las aflatoxinas, carcinógenos potentes que se encuentran en los granos, se inactivan.

Los alimentos crudos germinados tienen valores aumentados de vitamina C, B, caroteno y enzimas:
El brote produce vitamina C, aumenta el contenido de vitamina B2, B5 y B6 y el caroteno hasta ocho veces. Durante el proceso de germinación se producen numerosas enzimas que ayudan a la digestión.